FI-45VP ETCW AL6045
FORNO A VAPORE

1022367500 FI-45VP ETCW AL6045

Funzioni: 17

Volumi: 35 lt

Dimensioni: 60x45 cm

Classe energetica: A

Linea: In Linear

Comandi: Programmatore elettronico

Tipologia: Vapore

Finiture: Vetro temperato e acciaio

Specifiche tecniche

Classe di efficienza energetica A
17 funzioni incluso il riscaldamento veloce, 4 tipologie di cottura a vapore, vapore manuale e funzioni di pulizia
Funzione Pizza
Cavità da 35 litri di volume utile
Finiture: vetro temperato fumé e acciaio, maniglia in alluminio satinato con trattamento anti impronte
Programmazione completamente elettronica con display a comandi touch control di colore bianco
Manopole nichel satinato
Spegnimento totale della scheda elettronica per il risparmio energetico
Regolazione e controllo elettronico della temperatura
Circuito a vapore di derivazione professionale con doppio circuito di distribuzione interna per alte produzioni di vapore in tempi brevi
Ampia vaschetta dell’acqua da 1,5 lt facilmente lavabile anche in lavastoviglie
Cottura a vapore 100°C statica e ventilata
Cottura a vapore 130°C statica e ventilata
Vapore assistito: possibilità di abbinare la cottura a vapore ad altra disponibile
Riduzione del vapore a fine cottura pre-apertura porta
Programma di pulizia ed igienizzazione del circuito vapore
Programma di decalcificazione
Filtro antiimpurità sostituibile
Ventilazione tangenziale di raffreddamento
Spegnimento automatico di sicurezza
Sicurezza bambini
Cavità interna in acciaio inox 304
Porta removibile
Vetri interni estraibili per facilitarne la pulizia
Guide telescopiche per estrazione totale delle griglie

In dotazione:

1 vassoio Gastronorm in acciaio inox profondo 6,5 cm per la cottura professionale a vapore
1 griglia

Optional:

Sonda a cuore

INTEGRAZIONE
PERFETTA

IN LINEAR è il sistema integrato che permette un allineamento impeccabile per una zona operativa in armonia tra estetica e funzionalità.

I BENEFICI DELLA
COTTURA A VAPORE

Cibi più leggeri e sani con la cottura a vapore, abbinabile a quella tradizionale per ottimizzare tempi e rendimenti.